每次煮Acqua Pazza(義式水煮魚)，盛盤後 鍋底的精華湯汁若有剩，都會另外拿個保鮮盒裝起來，隔餐煮義大利麵。
濃縮了海魚、蛤蠣、橄欖、酸豆等精華在裡面，只要把義大利麵煮至六分熟，再移進煮滾的湯汁裡頭好好打滾一番，最後打一塊奶油進去乳化就好了，快速上菜。
正好下午做的麵包布丁多了兩個雞蛋和一點鮮奶，迅速烤了一個鮪魚蘑菇烘蛋，正好把冰箱裡的零碎食材清掉~😋
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今天下午去監理站辦汽車過戶，繳了一筆不小的稅金，算是這週意料外的開銷.....((難怪晚餐只能吃清冰箱🙈
反倒是在監理站觀察到還是有不少人沒戴口罩，或是戴了口罩卻只遮住嘴巴...完全沒有保護效果😥
姑且不論武漢肺炎在台灣目前確診病例都在隔離中，現在還是流感的高峰期呀。大家還是盡量出入公共場所時能夠準確帶口罩，保護自己也保護別人喔~
#有感冒症狀的人就拜託盡量不要再跑去密閉場所了
#自我約束是基本道德
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